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vous accueillent tous les midis du lundi au vendredi et les soirs du lundi au jeudi.
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Menu du jour Jeudi 23 mars 2023
Entrées :
- Brique de volaille forestiére
- Assiette de charcuterie
Plat du jour :
- Parmentier de canard, patate douce et salade verte
- Filet d'églefin en croûte d'herbes, linguines et haricots verts en persillade
Desserts :
Dessert du jour : Brioche perdue à la praline
Tiramisu café
Crème brulée à la pistache
Fondant au Chocolat
Salade de fruits exotiques
Panna cotta ( coulis fruits rouge, exotique ou caramel beurre salé )
Café Gourmand 8€ ( hors formule )
Fromages :
Fromage Blanc BIO 4€
Demi Saint Marcellin ( Maison Cellerier ) 4 €
Tarifs :
Plat du Jour : 15€
Formule Duo ( Entrée + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert) : 19€
A la carte....
- Entrée : Assiette de Charcuterie 6€
- Entrée : Tranche de fois gras 10€
Entrée : Escargots de bourgogne 6€ les 6 et 12€ les 12
- Burger tradition : Pain bun frais, steak angus, cheddar, sauce burger 16€
- Burger forestier : Pain bun frais, crème de cêpes, steack angus, champignons persillade, morbier 18€
- Burger pulled pork : Pain bun frais, effiloché de porc confit, cheddar, pickles de cornichon, cheddar, sauce barbecue maison 17,50€
- Gratin de ravioles (saumon ou jambon cru/ crème ou roquefort) 17€
- Steak à cheval 15 €
- Salade croustillant Saint-Marcellin : Salade, tomates, noix, jambon cru, aumoniére Saint-Marcellin et confit d'oignons 18€
- Salade Cesar : Salade, croutons brioches, copeaux parmesan, tomate cerise, aiguillette de poulet panée, tranche de lard fumé, sauce cesar 17€
-Tartare de boeuf classique : 17 €
-Tartare de boeuf à l'italienne (pignon de pin, tomate séchées, parmesan) : 19€
En suggestion :
- Salade périguourdine : salade verte, tomates, haricots verts, gésiers, magret fumé, foie gras 18€
- Tomahawk de boeuf beurre aux morilles 1kg/1,2kg ( pour 2 personnes ) 52€
- Pièce du boucher : Persillé de basse côte boeuf Hereford 21€
